⏱️55 min🍽️6 raciones●●Media
🧑🍳 Técnicas de esta receta
Aprende los gestos clave antes de empezar.
Pelar
Desliza el pelador de arriba abajo, siempre alejándolo de la mano que sujeta.
Ingredientes
- Manzana6 ud
- Azúcar100 g
- Canela molida5 g
- Pasas80 g
- Almendras50 g
- Masa filo300 g
- Mantequilla80 g
- Azúcar glas30 g
Preparación
- 1
Pela y corta las manzanas en láminas finas.
Pelar - 2
Mezcla las manzanas con azúcar, canela, pasas y almendras.
- 3
Estira pasta filo o de strudel hasta dejarla transparente.
- 4
Reparte el relleno en un extremo y enrolla apretando.
- 5
Pincela con mantequilla y hornea 30 min a 190°C hasta dorar.
- 6
Espolvorea con azúcar glas. Sirve templado con nata.