Cocina lo que de verdad tienes en casa.
Recetas caseras y de alta cocina por país y región, con las técnicas ilustradas paso a paso. Añade tu despensa y te decimos qué preparar hoy — antes de que caduque.
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Recetas
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Cocinas del mundo
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Técnicas ilustradas
El catálogo
Recetas para hoy
Una selección que cambia cada día. Vuelve mañana y habrá otras.
🇱🇧MediaFalafel
Bolas fritas de garbanzo, hierbas y especias. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Tacos al pastor
Tacos de cerdo marinado en chile y piña. El sabor de la calle mexicana.
🇨🇳MediaCerdo agridulce
Cerdo rebozado con salsa agridulce de piña, pimiento y vinagre.
Bò bún
Bol vietnamita con fideos de arroz fríos, ternera salteada y mucha hierba.
Espárragos con parmesano en AirFryer
Verdes, con el punto justo y una capa de queso tostado.
🇫🇷FácilRatatouille
Estofado provenzal de verduras (berenjena, calabacín, pimiento, tomate).
🇹🇭FácilArroz con mango (sticky rice)
Postre tailandés de arroz glutinoso con leche de coco y mango fresco.
🇧🇷FácilBrigadeiro
Los trufas brasileñas de leche condensada y cacao, imprescindibles en toda fiesta.
🇯🇵FácilGyudon
Bol japonés de ternera laminada guisada con cebolla en caldo de soja y mirin sobre arroz.
🇵🇪FácilCeviche de pescado
Pescado crudo curado en zumo de lima con cebolla, ají y cilantro.
🇵🇪MediaSuspiro a la limeña
Crema dulce de leche con merengue italiano al oporto. Postre limeño icónico.
🇫🇷DifícilCassoulet
Guiso del suroeste francés con alubias blancas, pato, salchichas y cerdo.
FácilAlitas crujientes en AirFryer
El truco de la levadura química deja la piel como si estuviera frita, sin una gota de aceite extra.
🇮🇳MediaPalak paneer
Salsa cremosa de espinacas con dados de queso paneer. Plato vegetariano clásico.
🇰🇷FácilKimchi jjigae
Guiso coreano de kimchi maduro, cerdo y tofu. Picante y reconfortante.
🇹🇭FácilSom tam (ensalada papaya)
Ensalada tailandesa de papaya verde rallada, picante y refrescante.
Chả giò
Rollitos vietnamitas crujientes con carne, fideos y verduras.
🇲🇽FácilGuacamole
Pasta cremosa de aguacate con lima, cilantro y chile. Para mojar tortillas.
🇹🇷MediaAdana kebab
Brochetas de cordero picado y especiado, asadas a la parrilla.
🇬🇷MediaDolmades
Hojas de parra rellenas de arroz, hierbas y limón. Cocinadas al vapor.
Arroz con pollo
Plato de cuchara reconfortante para toda la familia.
🇹🇷FácilMenemen
Huevos revueltos turcos con tomate y pimiento verde.
Fish and chips
Pescado en rebozado de cerveza con patatas fritas gruesas, el clásico británico envuelto en papel.
🇲🇦MediaHarira
Sopa marroquí tradicional con cordero, lentejas, garbanzos y tomate.
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Cocina paso a paso
Cada paso trae su técnica ilustrada —cortar, sofreír, batir— para que te salga bien.
Llévate la cocina en el bolsillo
La app de RecetApp Lur añade el modo paso a paso con cronómetro y el aviso de caducidad de tu despensa. Muy pronto en tu tienda.
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