Mochi

Preparación

1. 1

   Mezcla harina de arroz glutinoso con agua y azúcar hasta obtener una masa pegajosa.

2. 2

   Cocina al vapor 15 minutos hasta que esté translúcida.

3. 3

   Espolvorea la superficie con maicena para que no se pegue.

4. 4

   Forma bolitas con la masa y rellénalas con pasta de judía dulce o helado.

5. 5

   Sirve a temperatura ambiente.