⏱️25 min🍽️4 raciones●Fácil
Ingredientes
- Lomo de cerdo600 g
- Vino blanco200 ml
- Laurel2 ud
- Pimentón5 g
- Pan4 ud
- Mostaza(opcional)20 g
- Ajo4 ud
- Aceite de oliva30 ml
- Sal1 pizca
Preparación
- 1
Marina los filetes finos de cerdo con vino blanco, ajo machacado, laurel y pimentón. 1h.
- 2
Calienta una sartén con manteca o aceite muy caliente.
- 3
Dora los filetes 2 minutos por cada lado.
- 4
Reduce la marinada en la sartén unos minutos.
- 5
Abre el pan, coloca el filete y baña con la salsa.
- 6
Se come con mostaza o piri piri.