⏱️42 min🍽️4 raciones●●Media
Ingredientes
- Lomo de cerdo250 g
- Gambas150 g
- Zanahoria1 ud
- Masa de empanada200 g
- Salsa de pescado (nam pla)30 ml
- Azúcar10 g
- Pimienta negra1 pizca
- Cebolla1 ud
- Huevo1 ud
- Aceite de oliva500 ml
- Fideos de cristal (celofán)80 g
Preparación
- 1
Hidrata fideos de cristal y córtalos cortos.
- 2
Mezcla cerdo picado, gambas, fideos, zanahoria rallada, cebolla y huevo.
- 3
Sazona con salsa de pescado, azúcar y pimienta.
- 4
Coloca el relleno en cada oblea de papel de arroz. Enrolla apretando.
- 5
Fríe en aceite hasta crujientes y dorados.
- 6
Sirve con lechuga, hierbas y nuoc cham.