⏱️55 min🍽️6 raciones●●Media
🧑🍳 Técnicas de esta receta
Aprende los gestos clave antes de empezar.
Cortar
Sujeta el alimento con los nudillos por delante de las yemas y baja el cuchillo en vertical.
Ingredientes
- Masa de empanada500 g
- Carne picada500 g
- Pimentón5 g
- Comino molido3 g
- Aceitunas verdes60 g
- Cebolla2 ud
- Huevo3 ud
- Aceite de oliva50 ml
- Sal1 pizca
Preparación
- 1
Pica la cebolla muy fina y saltéala con la carne picada.
Cortar - 2
Añade pimentón, comino, sal y deja enfriar el relleno.
- 3
Mezcla con huevo duro picado y aceitunas verdes.
- 4
Coloca el relleno en cada disco de masa y cierra haciendo repulgue.
- 5
Pincela con huevo batido y hornea 25 min a 200°C hasta dorar.