⏱️50 min🍽️2 raciones●●Media
Ingredientes
- Pan4 ud
- Ternera200 g
- Jamón serrano100 g
- Salchichas blancas200 g
- Mozzarella200 g
- Brandy o coñac30 ml
- Mostaza15 g
- Tomate400 g
- Cebolla1 ud
- Huevo2 ud
- Patata400 g
- Cerveza200 ml
Preparación
- 1
Asa filete, salchicha y jamón. Reserva.
- 2
Monta el sándwich: pan, filete, jamón, salchicha y otra rebanada de pan.
- 3
Cubre todo con lonchas de queso.
- 4
Para la salsa: pocha cebolla, añade cerveza, tomate, brandy, mostaza y pimienta. Hierve 15 min.
- 5
Mete el sándwich al horno hasta que el queso funda. Báñalo con la salsa caliente.
- 6
Sirve con patatas fritas y un huevo frito encima.