⏱️40 min🍽️4 raciones●●Media
🧑🍳 Técnicas de esta receta
Aprende los gestos clave antes de empezar.
Cortar
Sujeta el alimento con los nudillos por delante de las yemas y baja el cuchillo en vertical.
Ingredientes
- Alga nori4 ud
- Zanahoria2 ud
- Pepino1 ud
- Espinacas200 g
- Aceite de sésamo15 ml
- Semillas de sésamo10 g
- Salsa de soja15 ml
- Arroz300 g
- Huevo3 ud
- Ajo2 ud
Preparación
- 1
Cocina arroz y sazona con un poco de aceite de sésamo y sal.
- 2
Corta zanahoria, pepino y huevo en tiras finas.
Cortar - 3
Saltea la espinaca con ajo y la zanahoria por separado.
- 4
Tortilla fina con huevo y córtala en tiras.
- 5
Sobre una hoja de alga, extiende arroz dejando borde, coloca las tiras en hilera.
- 6
Enrolla apretando, espolvorea sésamo y corta en rodajas.