⏱️35 min🍽️4 raciones●Fácil
🧑🍳 Técnicas de esta receta
Aprende los gestos clave antes de empezar.
Cortar
Sujeta el alimento con los nudillos por delante de las yemas y baja el cuchillo en vertical.
Ingredientes
- Arroz300 g
- Sal2 g
- Salmón(opcional)100 g
- Alga nori10 g
- Atún en conserva (aceite)(opcional)100 g
Preparación
- 1
Cuece el arroz japonés y déjalo entibiar.
- 2
Sazona ligeramente con sal y un toque de vinagre de arroz.
- 3
Pica el relleno (atún, salmón, umeboshi) en trocitos.
Cortar - 4
Humedécete las manos. Coge una porción de arroz, mete el relleno y forma un triángulo.
- 5
Envuelve la base con una tira de alga nori.
- 6
Repite hasta acabar y sirve a temperatura ambiente.