⏱️22 min🍽️4 raciones●Fácil
🧑🍳 Técnicas de esta receta
Aprende los gestos clave antes de empezar.
Cortar
Sujeta el alimento con los nudillos por delante de las yemas y baja el cuchillo en vertical.
Ingredientes
- Panceta800 g
- Lechuga1 ud
- Gochujang (pasta)30 g
- Aceite de sésamo10 ml
- Pimiento verde1 ud
- Ajo8 ud
- Arroz300 g
Preparación
- 1
Corta panceta de cerdo en lonchas gruesas (1 cm).
- 2
Calienta una plancha o sartén bien.
- 3
Asa las lonchas hasta que estén doradas y crujientes.
- 4
Pica la carne en bocados.
Cortar - 5
Sirve en hoja de lechuga con: ajo crudo, pimiento, salsa ssamjang y arroz.
- 6
Se come envolviendo todo en la hoja como un paquete.