⏱️45 min🍽️4 raciones●●●Difícil
🧑🍳 Técnicas de esta receta
Aprende los gestos clave antes de empezar.
Cortar
Sujeta el alimento con los nudillos por delante de las yemas y baja el cuchillo en vertical.
Ingredientes
- Masa de empanada200 g
- Gambas200 g
- Lomo de cerdo200 g
- Jengibre fresco10 g
- Salsa de soja30 ml
- Aceite de sésamo10 ml
- Caldo de pollo1000 ml
- Pak choi100 g
- Cebolleta2 ud
Preparación
- 1
Pica gambas y carne de cerdo. Mezcla con jengibre, soja y aceite de sésamo.
Cortar - 2
Coloca una cucharada en cada oblea y sella formando wontons.
- 3
Calienta el caldo de pollo con jengibre, soja y aceite de sésamo.
- 4
Hierve los wontons en agua aparte 4 minutos.
- 5
Pasa los wontons al caldo y sirve con cebolleta y pak choi.