⏱️27 min🍽️2 raciones●Fácil
🧑🍳 Técnicas de esta receta
Aprende los gestos clave antes de empezar.
Cortar
Sujeta el alimento con los nudillos por delante de las yemas y baja el cuchillo en vertical.
Ingredientes
- Lomo de cerdo200 g
- Repollo200 g
- Zanahoria1 ud
- Cebolla1 ud
- Salsa de soja50 ml
- Mirin30 ml
- Aceite de oliva30 ml
- Alga nori5 g
- Semillas de sésamo5 g
- Fideos de huevo300 g
- Kétchup30 g
Preparación
- 1
Corta el cerdo y la col en tiras finas.
Cortar - 2
Cuece los fideos de huevo (tipo yakisoba) según el paquete y escúrrelos.
- 3
Saltea la carne en wok hasta dorar. Añade las verduras.
- 4
Incorpora los fideos y la salsa yakisoba (soja, mirin, kétchup).
- 5
Saltea un par de minutos. Sirve con alga nori y sésamo.