⏱️28 min🍽️4 raciones●Fácil
🧑🍳 Técnicas de esta receta
Aprende los gestos clave antes de empezar.
Cortar
Sujeta el alimento con los nudillos por delante de las yemas y baja el cuchillo en vertical.
Hornear
Precalienta siempre el horno y no abras la puerta cada poco: se escapa el calor.
Ingredientes
- Nueces(opcional)40 g
- Sal5 g
- Pimentón dulce3 g
- Canela molida2 g
- Aceite de oliva20 ml
- Calabaza700 g
Preparación
- 1
Pela la calabaza y córtala en dados de 3 cm.
Cortar - 2
Mézclalos con el aceite, la canela, el pimentón y la sal.
- 3
Precalienta la freidora de aire a 190 °C.
- 4
Reparte los dados en una capa y cocina 18 minutos a 190 °C.
Hornear - 5
Agita a mitad de cocción para que se doren por todos lados.
- 6
Sirve con unas nueces picadas por encima si te apetece darle textura.