Verdes, con el punto justo y una capa de queso tostado.
Piel crujiente y carne que se separa del hueso, con ajo y romero.
MediaSin aceite hirviendo ni el momento de darle la vuelta con el plato.
FácilPostre de tres ingredientes en quince minutos.
Dulce y tostada, con canela y pimentón. Va bien de guarnición y en ensaladas templadas.
FácilUn entrante de cinco ingredientes listo en diez minutos.
FácilPicoteo salado y con proteína que sustituye a las patatas de bolsa.
Dados de boniato con comino y pimentón: guarnición o picoteo.
Un postre exprés: dulce, tibio y con la superficie tostada.
🇪🇸FácilGambas peladas salteadas con ajo, guindilla y un buen aceite. Tapa de bar.
🇵🇪MediaPescado en láminas finas con salsa de ají amarillo. Primo del ceviche.
🇪🇸MediaPulpo cocido al punto, patata, pimentón y un buen aceite de oliva.
🇵🇪FácilPescado crudo curado en zumo de lima con cebolla, ají y cilantro.
🇱🇧FácilCrema de garbanzos con tahini, limón y ajo. El entrante libanés por excelencia.
🇱🇧MediaBolas fritas de garbanzo, hierbas y especias. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
🇱🇧MediaCrema ahumada de berenjena asada con tahini y limón.
Guiso bahiano de pescado con leche de coco y aceite de palma.
🇵🇹FácilSardinas a la parrilla con sal gruesa, plato de las fiestas de San Antonio.
🇵🇹MediaPulpo asado al horno con patatas, ajo y mucho aceite de oliva.
🇻🇳MediaRollitos vietnamitas frescos con gambas, fideos de arroz y hierbas.