⏱️30 min🍽️2 raciones●Fácil
🧑🍳 Técnicas de esta receta
Aprende los gestos clave antes de empezar.
Cortar
Sujeta el alimento con los nudillos por delante de las yemas y baja el cuchillo en vertical.
Ingredientes
- Albahaca fresca10 g
- Queso parmesano(opcional)40 g
- Pasta seca200 g
- Ajo2 ud
- Tomate400 g
- Aceite de oliva30 ml
Preparación
- 1
Cuece la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.
- 2
Lamina el ajo en rodajas muy finas.
Cortar - 3
Sofríe el ajo laminado en aceite de oliva.
- 4
Añade el tomate triturado y cocina 10 minutos.
- 5
Mezcla la pasta con la salsa y la albahaca.
- 6
Termina con queso parmesano rallado.