Provoleta

Preparación

1. 1

   Corta una rodaja gruesa (2 cm) de provolone.

2. 2

   Espolvorea por encima con orégano seco y guindilla en escamas.

3. 3

   Calienta una sartén de hierro o plancha bien caliente.

4. 4

   Coloca el queso y deja que forme una costra dorada (3 min).

5. 5

   Da la vuelta con cuidado y dora el otro lado.

6. 6

   Sirve inmediatamente con pan.