⏱️25 min🍽️4 raciones●Fácil
🧑🍳 Técnicas de esta receta
Aprende los gestos clave antes de empezar.
Cortar
Sujeta el alimento con los nudillos por delante de las yemas y baja el cuchillo en vertical.
Hornear
Precalienta siempre el horno y no abras la puerta cada poco: se escapa el calor.
Ingredientes
- Perejil(opcional)5 g
- Vinagre balsámico(opcional)10 ml
- Sal5 g
- Orégano seco3 g
- Aceite de oliva25 ml
- Cebolla1 ud
- Pimiento rojo1 ud
- Calabacín1 ud
Preparación
- 1
Corta el calabacín en medias lunas, el pimiento en tiras anchas y la cebolla en gajos.
Cortar - 2
Mézclalo todo con el aceite, el orégano, la sal y la pimienta.
- 3
Precalienta la freidora de aire a 190 °C.
- 4
Reparte las verduras en el cestillo sin llenarlo del todo: amontonadas se cuecen en vez de asarse.
Hornear - 5
Cocina 15 minutos a 190 °C, agitando a mitad de tiempo.
- 6
Termina con un chorro de vinagre balsámico y perejil picado.