Verdes, con el punto justo y una capa de queso tostado.
FácilDados dorados por fuera y cremosos por dentro, sin pegarse a la sartén.
FácilLa forma de que gusten hasta a quien dice que no le gustan: bien tostadas y con limón.
Piel crujiente y carne que se separa del hueso, con ajo y romero.
FácilCalabacín, pimiento y cebolla con los bordes tostados en 15 minutos.
FácilUn entrante de cinco ingredientes listo en diez minutos.
FácilPicoteo salado y con proteína que sustituye a las patatas de bolsa.
🇪🇸FácilBerenjena, pimiento y cebolla asados al horno y aliñados con aceite de oliva.
🇲🇽FácilCamarones curtidos en lima con chile serrano, pepino y cebolla.
🇲🇽FácilSalsa fresca de tomatillo, chile y cilantro. Acompaña casi cualquier plato mexicano.
🇪🇸FácilGambas peladas salteadas con ajo, guindilla y un buen aceite. Tapa de bar.
🇮🇹MediaLonchas finas de ternera fría bañadas en salsa cremosa de atún y alcaparras.
🇮🇹FácilTomate, mozzarella y albahaca: los colores de la bandera italiana.
🇵🇪MediaPescado en láminas finas con salsa de ají amarillo. Primo del ceviche.
Verduras de la huerta pochadas en sofrito de tomate. Sencillo y reconfortante.
🇯🇵FácilSopa básica japonesa de dashi y miso con tofu y wakame.
🇲🇽FácilPasta cremosa de aguacate con lima, cilantro y chile. Para mojar tortillas.
🇱🇧FácilCrema de garbanzos con tahini, limón y ajo. El entrante libanés por excelencia.
🇮🇳FácilCurry de garbanzos con tomate y especias. Clásico vegano del norte de la India.
🇱🇧MediaCrema ahumada de berenjena asada con tahini y limón.
🇹🇷FácilSopa cremosa de lentejas rojas, típica de cualquier mesa turca.
🇹🇷FácilHuevos revueltos turcos con tomate y pimiento verde.
Guiso bahiano de pescado con leche de coco y aceite de palma.
🇮🇳MediaGuiso de cordero al estilo de Cachemira, especiado y con salsa de yogur.
🇵🇹FácilSardinas a la parrilla con sal gruesa, plato de las fiestas de San Antonio.
🇲🇦FácilEnsalada-puré marroquí de berenjena asada con tomate y especias. Para mojar.
🇬🇷FácilSopa griega de alubias blancas con tomate, apio y zanahoria. Plato nacional.
🇰🇷MediaGuiso coreano de tofu sedoso muy picante con almejas y huevo.
🇲🇦FácilPollo guisado en tajine con limón confitado, aceitunas y aromáticas.
🇰🇷FácilGuiso coreano con pasta doenjang, tofu, calabacín y patata.
🇲🇦MediaCordero asado al horno marroquí, especiado y muy tierno.
🇫🇷FácilEnsalada de Niza con atún, huevo, anchoas, judías verdes y aceitunas.
🇹🇭FácilSopa tailandesa ácida y picante con gambas, limoncillo y galanga.
🇦🇷FácilSalsa argentina de perejil, ajo, vinagre y orégano. Para carnes a la parrilla.
🇨🇳MediaPlato de la cocina sichuanesa: tofu en salsa picante de carne picada y judía fermentada.
🇹🇭FácilSopa tailandesa de pollo, leche de coco, jengibre y limoncillo.
🇬🇷FácilSalsa griega de yogur con pepino, ajo y eneldo. Refrescante.
🇬🇷FácilTomate, pepino, pimiento, cebolla, aceitunas y un buen taco de feta.
🇮🇳FácilSalsa india de yogur con pepino y comino. Acompaña curries picantes.
🇬🇷FácilBrochetas griegas marinadas en limón, ajo y orégano. A la parrilla.
🇫🇷FácilEstofado provenzal de verduras (berenjena, calabacín, pimiento, tomate).
🇮🇳FácilGuiso indio de lentejas rojas especiado con cúrcuma, comino y jengibre.