⏱️40 min🍽️4 raciones●●Media
Ingredientes
- Gambas200 g
- Fideos de arroz100 g
- Lechuga1 ud
- Hierbabuena15 g
- Cilantro10 g
- Masa de empanada200 g
- Salsa de pescado (nam pla)30 ml
- Lima1 ud
- Cacahuetes molidos(opcional)30 g
Preparación
- 1
Cuece las gambas y pártelas a lo largo. Cuece fideos de arroz finos.
- 2
Hidrata el papel de arroz en agua tibia un segundo.
- 3
Coloca en la base lechuga, fideos, gambas, hierbabuena y cilantro.
- 4
Enrolla apretando bien, doblando los lados.
- 5
Sirve con salsa de cacahuete o nuoc cham (lima, salsa pescado, ajo, chile).