Sardinhas asadas

Preparación

1. 1

   Limpia las sardinas sin escamarlas. Sálalas con sal gorda generosa.

2. 2

   Calienta la parrilla con buenas brasas.

3. 3

   Coloca las sardinas y asa 3 minutos por cada lado, sin tocarlas mucho.

4. 4

   Sirve enseguida sobre pan duro (que recoge los jugos), con pimientos asados.