⏱️75 min🍽️4 raciones●Fácil
Ingredientes
- Ras el hanout10 g
- Aceitunas verdes100 g
- Cilantro15 g
- Caldo de pollo400 ml
- Pechuga de pollo1000 g
- Cebolla2 ud
- Ajo4 ud
- Aceite de oliva50 ml
- Sal1 pizca
- Limón confitado2 ud
Preparación
- 1
Marina el pollo con ras el hanout, ajo machacado, cilantro picado y aceite. 2h.
- 2
Sofríe cebolla en la tajine. Añade el pollo y dora.
- 3
Cubre con caldo o agua, añade limón confitado en cuartos y aceitunas.
- 4
Tapa y cocina a fuego suave 45 minutos.
- 5
Espolvorea cilantro fresco al servir.