⏱️10 min🍽️4 raciones●Fácil
🧑🍳 Técnicas de esta receta
Aprende los gestos clave antes de empezar.
Cortar
Sujeta el alimento con los nudillos por delante de las yemas y baja el cuchillo en vertical.
Ingredientes
- Aguacate3 ud
- Lima1 ud
- Cebolla1 ud
- Tomate1 ud
- Cilantro10 g
- Chile jalapeño(opcional)1 ud
- Sal1 pizca
- Tortilla de maíz(opcional)6 ud
Preparación
- 1
Abre los aguacates, retira el hueso y vuelca la pulpa en un bol.
- 2
Machácalos con un tenedor dejando algunos trozos.
- 3
Pica cebolla, cilantro y chile jalapeño muy fino.
Cortar - 4
Mezcla todo con zumo de lima, sal y un poco de tomate picado.
- 5
Sirve enseguida con tortillas de maíz tostadas.