⏱️37 min🍽️2 raciones●Fácil
🧑🍳 Técnicas de esta receta
Aprende los gestos clave antes de empezar.
Hornear
Precalienta siempre el horno y no abras la puerta cada poco: se escapa el calor.
Ingredientes
- Pimienta negra2 g
- Sal6 g
- Aceite de oliva20 ml
- Romero3 g
- Ajo3 ud
- Limón1 ud
- Muslos de pollo700 g
Preparación
- 1
Seca los muslos con papel de cocina y hazles unos cortes en la piel.
- 2
Mézclalos con el zumo de medio limón, el aceite, el ajo picado, el romero, la sal y la pimienta. Deja reposar 20 minutos.
- 3
Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
- 4
Coloca los muslos con la piel hacia abajo y cocina 12 minutos a 180 °C.
Hornear - 5
Dales la vuelta, sube a 200 °C y cocina 10 minutos más hasta que la piel esté dorada y crujiente.
- 6
Deja reposar 5 minutos antes de servir con el resto del limón en gajos.