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FácilSalade niçoise
Ensalada de Niza con atún, huevo, anchoas, judías verdes y aceitunas.
35 min 4
DifícilCassoulet
Guiso del suroeste francés con alubias blancas, pato, salchichas y cerdo.
180 min 6
FácilSoupe à l'oignon
Sopa de cebolla pochada en mantequilla, gratinada con pan y queso gruyère.
60 min 4
FácilCrêpes
Tortitas finas francesas. Se sirven dulces (con azúcar, miel, Nutella) o saladas.
30 min 4
MediaCrème brûlée
Crema de yema y nata vainilla, con corteza de azúcar caramelizada.
50 min 4
DifícilBoeuf bourguignon
Guiso de ternera al vino tinto de Borgoña con panceta y champiñones.
175 min 6
MediaQuiche lorraine
Tarta salada francesa con panceta, huevo y nata. Clásico de la región.
60 min 6
Fácil
Croque-monsieur
Sándwich francés de jamón y queso, bañado en bechamel y gratinado.
22 min 2
MediaTarte tatin
Tarta de manzana invertida con caramelo en la base. Especialidad francesa.
55 min 6
FácilRatatouille
Estofado provenzal de verduras (berenjena, calabacín, pimiento, tomate).
60 min 4