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FácilChana masala
Curry de garbanzos con tomate y especias. Clásico vegano del norte de la India.
40 min 4
FácilAloo gobi
Salteado seco de patata y coliflor con cúrcuma y especias. Plato vegano de diario.
40 min 4
MediaRogan josh
Guiso de cordero al estilo de Cachemira, especiado y con salsa de yogur.
110 min 4
MediaGulab jamun
Bolas dulces indias en almíbar de rosas y cardamomo.
50 min 6
Media
Butter chicken
Pollo en salsa cremosa de tomate y mantequilla. La receta india más universal.
55 min 4
MediaPalak paneer
Salsa cremosa de espinacas con dados de queso paneer. Plato vegetariano clásico.
40 min 4
MediaSamosas
Empanadillas indias fritas rellenas de patata especiada y guisantes.
55 min 6
DifícilBiryani de pollo
Arroz basmati aromático cocinado en capas con pollo marinado y especias.
80 min 4
FácilRaita
Salsa india de yogur con pepino y comino. Acompaña curries picantes.
10 min 4
MediaPan naan
Pan plano indio horneado tradicionalmente en tandoor.
75 min 4
FácilDal de lentejas
Guiso indio de lentejas rojas especiado con cúrcuma, comino y jengibre.
45 min 4
Media
Pollo tikka masala
Pollo marinado en yogur y especias, en salsa cremosa de tomate.
50 min 4
Fácil
Mango lassi
Bebida india refrescante de yogur, mango y cardamomo.
5 min 2